オクラのカレー焼きそば☆by エリオットゆかりさん

【料理紹介】

いつものソース焼きそばに飽きたときにお勧め♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
蒸し焼きそば ２玉
豚ロース肉 １枚 （約１００ｇ
オクラ ８本
もやし ２００ｇ
豆板醤 小さじ１/2
ごま油 大さじ１
カレー粉 小さじ１
顆粒中華味または顆粒鶏がらスープの素 小さじ１強
にんにく １片

【作り方】

  1. ニンニクはみじん切り、オクラは縦に４等分、豚肉は細切りにしてフライパンにゴマ油を熱しニンニク、豆板醤を香りが出るように炒め豚肉を加える。
  2. 豚肉をよく炒めたら、オクラ、もやしを入れて麺をを加える。
  3. カレー粉を加えて全体に混ざるように炒め最後に顆粒中華味を加えて全体によく混ぜながら炒めたら出来上がり〜☆

【ワンポイントアドバイス】

にんにく、豆板醤の香りをよく出して♪