ビールください！レタスと海老のスパイシーサラダ！by エリオットゆかりさん

【料理紹介】

レタスの上に、スイートチリソースで味付けした海老をたっぷり乗せて♪

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
レタス ６０ｇ
冷凍小エビ 50g
ごま油 大さじ１
クリームチーズ 大さじ１
スイートチリソース 大さじ２弱
香菜 適量
ライム 1/4個

【作り方】

  1. レタスを千切りにしてお皿に盛りつけておき、フライパンにごま油を熱し、そこに冷凍小エビを入れて炒める。
  2. クリームチーズとスイートチリソースを加えて、クリームチーズが溶けるまで炒めて火を止める。
  3. 刻んだ香菜と、ライムをしぼって軽く混ぜて、レタスの上に盛り付けて完成☆

【ワンポイントアドバイス】

ライムのくし切りとプチトマトを飾りました☆