シャキシャキ☆セロリとひき肉の豆板醤そぼろふりかけby エリオットゆかりさん

【料理紹介】

ぴりっとしたお味としゃきっとした食感☆ご飯進みます☆

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚ひき肉 １５０ｇ
セロリ 軸の部分２本
豆板醤 小さじ２
ごま油 大さじ１
すりごま 大さじ３
擦りおろし生姜 小１かけ分

【作り方】

  1. セロリは薄くスライスしておく。
  2. フライパンにごま油を熱し、豆板醤を入れて油になじませ、豚ひき肉を加えてパラパラになるまでよく炒める。
  3. 擦りおろし生姜、セロリを炒めて、すりごまを加えて全体によくからめて出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

お味が物足りなく感じるときはしょうゆをお好みで加える。