カリ！パリ！！鶏皮とキュウリの柚子胡椒和えby エリオットゆかりさん

【料理紹介】

カリカリがたまりません〜〜♪美味しいおつまみ☆

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
とり皮 大２枚
キュウリ １本
しょうゆ 大さじ１
レモン汁 1/4個分
柚子胡椒 小さじ半分弱（お好みで加減してください。）
白ゴマ 大さじ１
細ネギ 適量

【作り方】

  1. １、鶏の皮をフライパンでカリカリになるまで焼くきキュウリを千切りに、細ねぎを小口切りにする。
  2. しょうゆ、レモンの絞り汁、柚子胡椒を混ぜ合わせて、焼きあがった鶏の皮を千切りと、キュウリと合わせる。
  3. 最後に白ゴマと、細ねぎの小口切りを知らして出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

皮をカリカリに焼いてください！