ご飯が進む！サーモンのこってりみそバター焼きby エリオットゆかりさん

【料理紹介】

香ばしく焼いたサーモンにとろ〜りバター風味のみそソース☆

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
生鮭 ４切れ （１切れ約１３０ｇぐらい）
バター 大さじ３
蜂蜜 大さじ２
しょうゆ 大さじ１弱
みそ 大さじ１
酒 大さじ１強

【作り方】

  1. 蜂蜜、しょうゆ、みそ、酒を合わせておく。
  2. フライパンにバターを熱し溶けてきたら皮を下にしてサーモンを入れて皮に焼き色がつくように焼き裏返して中まで火を通す。
  3. １のソースを加えてサーモンに絡めて完成☆

【ワンポイントアドバイス】

皮をかりっと焼くとおいしいです☆