豚バラとキャベツの味噌バター焼きそばby エリオットゆかりさん

【料理紹介】

味噌バター風味の美味しい手軽に作れる焼きそばです。
キャベツと豚バラの絶妙な組合せ、コクのあるソースが麺に絡んで絶品♪
ランチに最適♪バターのコクとこのソースの美味しさ味わってくださいね。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
豚バラ薄切り肉 １５０ｇ
キャベツ（芯取り除き） １７０ｇ
バター ２０ｇ
Ａ　　味噌 大さじ１
Ａ　　水 大さじ１
Ａ　オイスターソース 大さじ１
Ａ　豆板醤 大さじ1/2
A　 とんかつソース 大さじ１

【作り方】

  1. キャベツはざく切り、豚バラ薄切り肉は食べやすい幅に切る。
  2. フライパンにバターを熱し、中火で豚肉を炒め色が変わったらキャベツも加えて炒める。
  3. ２の中に麺を加えてほぐしながら炒め、よく混ぜたＡを加えて麺に絡ませながら炒めて火を止めて器に盛り付け完成。

【ワンポイントアドバイス】

あっさり食べたいときはバターのかわりにサラダ油で代用してもよい。