5分でアボカドのしらす和えby エリオットゆかりさん

【料理紹介】

美容に良いアボカドとシラスであっさり和え物。まろやかな7アボカドとしらすの潮の香り♡わさびとショウガで風味をプラス。ほっとするお醤油で完璧おつまみ完成♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
アボカド 　1個
しらす干し　 ２０ｇ
チャイブ　（アサツキ又は万能ねぎで代用可 １０ｇ
Ａ　　しょうゆ　 小さじ１
Ａ　　わさび　 小さじ1/2弱　好み
Ａ　　生姜すりおろし　 適量

【作り方】

  1. アボカドは半分にして、種を取り除いて、小さなスプーンで一口サイズにすくってボウルに入れる。
  2. １のボウルの中にしらすと小口切りにしたチャイブ、よく混ぜ合わせたＡを加えて混ぜて完成♪

【ワンポイントアドバイス】

わさびが混ざるようにＡは小さな泡だて器などを使いしっかり混ぜましょう。
わさび、ショウガの量は好みで加減してくださいね☆