大根とささみのアジアンサラダby エリオットゆかりさん

【料理紹介】

大根とささみのヘルシーサラダ☆
パクチーやごま油でアジアン風。
だけどここで鰹節も入れて無国籍なお味に仕上げました☆
ほんのり味わえるスイートチリがお味のポイントです！

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
大根　 １００ｇ
鶏ささみ　 ３本
パクチー（香菜）　 刻んで山盛り大さじ２
Ａ　　しょうゆ 　小さじ１
Ａ　　スイートチリソース 　小さじ２
Ａ　　ごま油　 小さじ２
Ａ　　鰹節 小１袋（３ｇ）

【作り方】

  1. 大根は千切り、ささみは少量の酒（分量外）を加えて湯の中で茹で手で裂いておき、パクチーは刻んでおく。
  2. ボウルに１、Ａをよく混ぜ完成。

【ワンポイントアドバイス】

ささみはゆですぎないように♪