きゅうりと人参のささっとサラダby エリオットゆかりさん

【料理紹介】

冷蔵庫にありがちな胡瓜と人参でボリュームのある大満足サラダ作りましょう☆
カレーとチーズがベストマッチ！マヨネーズも加わっていつもの野菜も晴れの日サラダに大変身☆です！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
人参 ２/3本　１００ｇ
きゅうり １本　１００ｇ
Ａ　　マヨネーズ ４０ｇ
Ａ　　チーズすりおろし ５０ｇ
Ａ　　カレー粉 小さじ1/4~

【作り方】

  1. 人参は皮をむき、きゅうりも輪切りにする。
  2. ボウルに１、Ａを入れて和えて器に盛り付け完成。
  3. 好みで更に上にカレー粉（こちらは分量外）を振りかけてもよい。

【ワンポイントアドバイス】

輪切りは薄く♪
カレー粉の量は好みで調節してください♪
今日はチェダーチーズのすりおろしを使いました。