冷製和風月見パスタby エリオットゆかりさん

【料理紹介】

月見うどんやそばがあるんだからパスタＯＫ！（笑）
今日はこれからの季節にぴったり！冷たいパスタにしてみました☆
もちろんうどんやそばで代用してもＯＫ！
しっかり混ぜて美味しく召し上がれ！

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
スパゲティー １６０ｇ
卵（生で食べられるもの） 2個
Ａ　　めんつゆ（3倍濃縮） ５０ｍｌ
Ａ　　水 １００ｍｌ
かつお節 適量
黒ゴマ 適量
アサツキ又は万能ねぎ小口切り 適量
わさび 適量
マヨネーズ 適量
ちぎった海苔 適量
七味唐辛子 適量

【作り方】

  1. スパゲティーは塩（分量外）を加えた湯の中で表示時間通りに茹で水でしっかりぬめりを取り水気を切っておく。
  2. パスタを器に盛り付け真ん中をくぼませ、そこに生卵を割入れわきからＡを注ぐ。
  3. 黒ゴマ、かつお節、アサツキ又は万能ねぎ、海苔を散らしマヨネーズをかけ、わさびを添えて最後に七味唐辛子を振り完成。

【ワンポイントアドバイス】

納豆などを一緒に加えても美味しいです☆