ねぎ塩めんたい焼きそばby エリオットゆかりさん

【料理紹介】

明太子のうまみを生かしたシンプル焼きそば。ネギと生姜の香りがお味の決め手♪上品な味わい☆一人分でも作りやすいのでぜひランチに作ってみてください☆

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
茹で焼きそば　 １袋（１５０ｇ）
ごま油 　大さじ１
めんたいこ 　３０ｇ
ネギ　 ２０ｇ
しょうが 　小１片　５ｇ

【作り方】

  1. フライパンにごま油を熱し、茹で焼きそばをほぐしながら加えて中火で炒める。
  2. １の中に皮から取り出した明太子を加え、麺と絡ませる。
  3. ２の中に千切りにしたネギ、しょうがすりおろしを加えて炒め、必要であれば塩（分量外）で味を調えて完成。

【ワンポイントアドバイス】

パスタでも美味しくできま～す♪