モッツアレラチーズとトマトの爽やかサラダby エリオットゆかりさん

【料理紹介】

大好きモッツアレラチーズとプチトマトをさわやかマヨドレッシングで和えました♪

しゃきしゃきレタスの上に乗せて春を感じる見た目も爽やかな１品です。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
レタス 適量
プチトマト　 １０個
モッツアレラチーズ１個 　１５０ｇ
A　　マヨネーズ　 ４０ｇ
A　　蜂蜜　 小さじ１
A　　粒マスタード　 小さじ１
A　　レモン汁　 小さじ２
A 　　刻んだパセリ 大さじ２

【作り方】

  1. レタスが食べやすい大きさにちぎり、洗って水気を切り器に盛り付ける。
  2. プチトマトは1/2に切りモッツアレラチーズも同じぐらいの大きさに切る。
  3. ２をよく混ぜ合わせたAと混ぜて１の上に乗せて完成。

【ワンポイントアドバイス】

Aはよく混ぜる。
他御野菜でももちろん美味しいのでぜひドレッシング活用してください＾＾