ノンオイルで海老とセロリのなます風サラダby エリオットゆかりさん

【料理紹介】

さっぱりセロリと人参にぷりぷりボイル海老を加えてボリュームを加えてあっさりノンオイルのなます風サラダです☆
あっさりしているのでいくらでも食べられます♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ボイル海老　 ５０ｇ
セロリ 軸小２本（１００ｇ）
人参　小１本 　８０ｇ
カイワレ大根　 適量
Ａ　　みかん絞り汁　 大さじ２
Ａ　　淡口醤油 　小さじ２
Ａ　　すりゴマ 　大さじ１
Ａ　　砂糖　 小さじ１
A 玉ねぎすりおろし 　大さじ１

【作り方】

  1. セロリは筋を取り千切り、人参も千切り、海老は包丁でたたいて食べやすくしてボウルに入れておく。
  2. １の中にカイワレとよく混ぜ合わせたＡを加えて具材と混ざったら器に盛り付け完成。

【ワンポイントアドバイス】

ボイル海老に少し塩味がついていることがあるのでそれによってしょうゆの量は加減する。