生姜で体もほかほか！鮭と納豆の和風パスタby エリオットゆかりさん

【料理紹介】

サーモンと納豆で美味しい1品！
バターとコクと少し甘めの麺つゆの味付けがとっても美味しい！
マッシュルームと納豆を加えて栄養！お味共に満足できる和風パスタです。
やみつき間違いなし＾＾

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
スパゲッティー １８０ｇ
玉ねぎ １個（１３０ｇ）
生鮭 １切れ（１２０ｇ）
マッシュルーム（椎茸で代用可） ５０ｇ
納豆 ５０ｇ
バター ３０ｇ
麺つゆ（３倍濃縮） 大さじ３
しょうが １と1/2片
海苔 適量
黒ゴマ 適量

【作り方】

  1. 塩（分量外）を加えたたっぷりの湯の中でパスタを表示時間通りに茹でる。
  2. たまねぎは半分に切り薄くスライスし、生鮭は小さめの一口大に切り、マッシュルームは薄くスライスしておく。
  3. フライパンにバターを熱し玉ねぎ、マッシュルームを加えて炒める。
  4. ３の中に鮭を加えて中まで火が通るまで炒め（多少形が崩れてもよい。）納豆、麺つゆ、しょうがすりおろしを加えて具材に絡める。
  5. 茹であがった１を４に加えてよく混ぜ合わせて火を止め器に盛り付ける。
  6. 盛り付けたパスタの上にちぎった海苔、黒ゴマを振りかけて完成。

【ワンポイントアドバイス】

パスタは茹ですぎずぜひぜひアルデンテで！！