かぼちゃの２変化スイーツ☆by エリオットゆかりさん

【料理紹介】

材料たったの４つで２種類のおやつ☆途中の過程までは同じ。
そこからが分かれ道☆蒸すか揚げるかで２変化（笑）
蒸すと、ういろうのような仕上がり☆揚げるともっちりパンのような食感☆
半分ずつ両方作っても♪

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
Aかぼちゃのピューレ　 ２００ｇ
A薄力粉　 １００ｇ
A砂糖　 ５０ｇ
片栗粉 適量

【作り方】

  1. 種を作る。
    ボウルにAを入れてよく混ぜて、１４等分にして円形に形成する。
  2. 片栗粉をまぶして蒸し器で１０分蒸すか、中温の揚げ油（分量外）で揚げて完成。
  3. かぼちゃの蒸し団子♪
  4. かぼちゃの揚げ団子☆

【ワンポイントアドバイス】

どちらも冷めると硬くなるので熱々を召し上がってくださいね♪
缶詰めのピューレを使いました。本物のかぼちゃをお使いの時はかなり柔らかめのピューレに仕上げて使ってください。（牛乳などで伸ばしながら）