シンプル♪かぶのバター蒸しby エリオットゆかりさん

【料理紹介】

かぶって甘みのある美味しい野菜ですね。
今日はその甘みとうまみをしっかり味わって頂くためにシンプルな食べ方で♪
バターとお塩で美味しく召し上がれ☆家にあればシ―ソルトを使うといいですね＾＾

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
かぶ ２個　（２４０ｇ）
バター 大さじ１
シ―ソルト（普通の塩でもよい。） 小さじ1/4弱
刻みパセリ 大さじ１

【作り方】

  1. かぶは皮をむき千切りにする。
  2. フライパンにバターを熱し、１を入れて炒めバターに馴染んだら蓋をして弱火で５～６分ほど蒸し焼きにする。
  3. ２の中に塩、パセリを加えて軽く混ぜて火を止め器に盛り付け完成。

【ワンポイントアドバイス】

蒸し焼きにしている時は焦げないように２回ほど混ぜる。