元気の素！焼きトマトのベーコンチーズ焼きby エリオットゆかりさん

【料理紹介】

甘いトマトを思い切り味わっていただける１品です。
調味料は使いません。
トマトの甘みとベーコンとチーズの塩気とうまみで頂く１品です。
焼き加減はお好みで！
ビタミンカラーで元気補充できちゃいます！

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
トマト 大１個
ベーコン ２枚
すりおろしチーズ 大さじ２
刻みパセリ 大さじ１強
オリーブオイル 大さじ１

【作り方】

  1. フライパンにオリーブオイルを熱し横に1/2に切ったトマトの断面を下にして強火で焼く。
  2. 天板にアルミを敷き、１を乗せ、1/2に切ったベーコン、チーズ、パセリを順番に乗せる。
  3. １８０℃に予熱しておいたオーブンで約１０分～１５分お好みの焼き加減に焼きあげて完成。
  4. お好みのソースをかけてもＯＫです♪

【ワンポイントアドバイス】

１、今日はチェダーチーズを使いました。
２、トマトの甘さが美味しいのですがお好みでソースや塩を追加してもよい。
３、時間のない時は作り方１は省いて、切ったトマトに具材をを乗せて焼いてもよい。