３分でえのきの塩ふりかけby エリオットゆかりさん

【料理紹介】

えのきの香りを存分に楽しめる簡単塩ふりかけです。
小鍋で具材を炒めるだけですぐ完成。
胡麻とかつお節とショウガの香りが食欲増進させてくれます！
お弁当のご飯の上にかけてもＧＯＯＤです！

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
えのき ８０ｇ
ごま油 大さじ１
Ａ　　白ゴマ 大さじ２
Ａ　　かつお節 小１袋（３ｇ）
Ａ　　塩　 小さじ1/4弱
Ａ　　ショウガすりおろし 少々
Ａ　　ちぎった韓国のり（オプショナル） １枚分
Ａ　　輪切り赤唐辛子　（オプショナル） 少々

【作り方】

  1. えのきは石づきを取り細かく切る。
  2. 小鍋にごま油を熱し１を入れて木べらで炒める。
  3. ２の中にＡを入れて炒め全体に混ざったら火を止めて完成。

【ワンポイントアドバイス】

ふりかけなので少し塩気が強いのでお好みで加減する。