ラズベリークリームクラッカーサンドby エリオットゆかりさん

【料理紹介】

リッツクラッカーを使って美味しいティータイム♪
フレッシュラズベリーの酸味とマイルドクリームチーズを蜂蜜で和えて挟みます。
程よい甘さで見た目もおしゃれ！火を使わずできるお菓子です。

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ラズベリー ４０ｇ
クリームチーズ ４０ｇ
蜂蜜 小さじ１強
リッツクラッカー ８枚

【作り方】

  1. ボウルにクリームチーズとラズベリー、蜂蜜を加えて、フォークの背でラズベリーを潰しながら良く混ぜる。
  2. ２枚のクラッカーで挟んで完成。

【ワンポイントアドバイス】

１、ラズベリーの甘さによって蜂蜜の量を加減する。
２、時間がたつとクラッカーに水分が染み出るので作りたてを食べる。