おしゃれなオイスター照り焼きサーディン丼by エリオットゆかりさん

【料理紹介】

缶詰を使って美味しい簡単どんぶり完成〜☆

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
白米 適量
オイルサーディン缶 １缶
クレソン ７５ｇ
トマト 小１個
しょうがすりおろし １片分
アサツキの小口切り 大さじ４杯分
七味唐辛子 オプショナル 適量
A
しょうゆ 大さじ１
オイスターソース 大さじ1/2
さとう 小さじ１と1/2
酒（白ワインで代用可） 大さじ１

【作り方】

  1. クレソンは食べやすく切り、トマトは角切り、Ａを混ぜておく。フライパンにオイルごとサーディンを入れて、崩しながら混ぜ、ショウガを加える。
  2. クレソンを入れしんなりし始めたら、Ａを加えて具材に味をなじませトマトを入れてすぐに火を止める。
  3. どんぶりにご飯を盛り、その上に２、を乗せて最後にアサツキの小口切りを散らして完成。お好みで七味唐辛子をかけて召し上がれ〜☆

【ワンポイントアドバイス】

トマトに火が入りすぎないように！