レンジで梅シロップ～やっと作りましたby なぽさん

【料理紹介】

忙しい人向きの作り方です(^_^)b
レンジで１５分～２０分でできますョ

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
梅 850g
果糖+氷砂糖 750g
↑砂糖がこれだけしかなかったので。

【作り方】

  1. 梅を洗って、成り口を取る。
    つまようじでまわりにプツプツ穴をあけて冷凍する。
    （完熟梅だとあく抜き不要）
  2. 同量の砂糖と一緒に耐熱容器に入れ、レンジで１５～２０分加熱。
    砂糖が溶け、ブクブクしたらアクをとる。
    加熱時間は梅の大きさや量で調節。
  3. 消毒しておいた保存ビンに入れさます。

【ワンポイントアドバイス】

梅の時期に冷凍しておいて、時間のあるときに作れます。忙しい人向き(^_^)b
通常３週間かかりますが短時間でできるのも魅力です。