カリカリ梅（青梅のしょうゆ漬)by なぽさん

【料理紹介】

今年は良さげな青梅に出会えたので、
ほんとのカリカリ梅に挑戦！

卵の殻などカルシウムを一緒に漬け込むと
パリっと仕上がるのですが、殻はチョット…💧
今回は「パリパリ梅ッ子」というのを見つけたので
これを使いました(結局のところにがりだそう)
カリカリ梅、うまくできるといいな～♡


少しだけ塩漬けにして、もみ紫蘇を使って
赤いカリカリ梅を作ろうと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】

【作り方】


【ワンポイントアドバイス】