イカの肝バター炒めby ぽたーさん

【料理紹介】

イカとなまの上善如水は相性ぴったり！

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
イカ 1パイ
バター 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
玉ねぎ 1/2個

【作り方】

  1. イカの下処理をし肝をわけておく
  2. イカの胴は輪切りにし、足も食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎは薄切りにする
  3. フライパンにバターを溶かし、2を炒める
  4. 火が通ったら醤油、みりん、肝を加えてさっと炒めたらできあがり

【ワンポイントアドバイス】

玉ねぎのかわりに長ネギでもおいしいです