シーズニングで簡単☆麻婆茄子焼きそば♪☆♪☆♪by みなづきさん

【料理紹介】

シーズニングを使って楽チンでウマウマだよ。＾0＾

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
茄子（小さサイズ） ２本
豚挽肉 １５０ｇ
新玉葱ｏｒ白葱 １/４こ　（微塵切り）
Ａ.ＧＡＢＡＮシーズニング＜四川風麻婆豆腐＞ １袋
Ａ.水 １００ｍｌ
砂糖 大匙２
胡麻油 大匙２
青葱の小口切り 少々
クコの実 数粒
中華麺 １玉
Ｂ.創味シャンタンパウダー　 小匙１
Ｂ.酒 大匙１

【作り方】

  1. Ａを混ぜ合わせておき、茄子を乱きりにして記載外の塩水で灰汁抜きをして水分を拭いておきます
  2. 胡麻油を温めて２を炒めてしんなりしたら豚挽肉を加えてぽろぽろに炒めて、１と新玉葱を加えてとろみがつくまで煮ます
  3. 胡麻油記載外大匙１を温めて中華麺を炒めて、Ｂで味をつけてお皿に盛り３をかけて青葱の小口切りとクコの実を天盛りして出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

＊中華麺はレンジ６００Ｗ５０秒温めておくと、ほぐれやすく冷めにくいです