スイッチポンにお任せカレーピラフ♪～♪by みなづきさん
【料理紹介】
忙しい日や暑い日におすすめでーす。
 |
【人数】：2人分
【調理時間】：5分未満
| 【材料】 |
| お米 |
１合 |
| ごぼう |
１/２本 （微塵に切って灰汁抜きする） |
| 鶏肉 |
１/２枚 |
| Ａ.玉葱 |
１/４ （微塵切り） |
| Ａ.人参 |
４ｃｍ （微塵切り） |
| Ａ.カレーパウダー |
小匙２ |
| Ａ.コンソメキューブ |
１/２こ |
| Ａ.カイエンペパー |
３振り |
| Ａ.塩 |
適量 |
| Ａ.胡椒 |
適量 |
| Ａ.ウスターソース |
大匙１ |
| Ａ.トマトホール缶 |
大匙3 |
| Ａ.ローリエ |
１枚 |
| いんげん豆 |
４本 |
|
【作り方】
- 鶏肉を食べやすい大きさに切って、記載外の酒大匙と適量の塩で揉んでおきます
- いんげん豆の筋をとって、濡らしたキッチンペーパーで包みラップでふんわり包んで６００Ｗ １分３秒温めて冷水で冷やして食べやすい長さに切っておきます
- 炊飯器の内釜に炊飯する量の水と、１・Ａを加えて軽くかき混ぜて炊飯します
【ワンポイントアドバイス】
＊炊飯器に具材を入れて、軽く混ぜておくと均等に仕上がります
＊鶏肉以外にソーセージや魚介などアレンジください
＊隠元をパセリなどお好みで
＊カイエンペパーは省いても大丈夫です
