ズッキーニのガラムマサラ風味ピカタ♪～♪by みなづきさん

【料理紹介】

ガラムマサラ以外にカレーミックスなど、ミックススパイスがおいしいです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ズッキーニ １/２本
米粉ｏｒ小麦粉 適量
塩 小匙１
ホワイトペパー 適量
たまご １こ
サラダ油 少々

【作り方】

  1. ズッキーニを１ｃｍ巾の輪切りにして、塩と胡椒をふってビニールの袋に粉と一緒に入れてかるくふってまぶします
  2. フライパンに油をしき温めて、１のズッキニーを溶きたまごにくぐらせて蓋をして両面をこんがり焼きます
  3. ２が焼き上がれば、皿に盛り付けて出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

＊たまご液が残っていれば、途中に足してください