ふわふわ出汁巻きたまごのサンドイッチ♪～♪by みなづきさん

【料理紹介】

パンのふんわりとたまごのふわふわが、癖になる味わいです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
食パン　 ２枚
Ａ.全卵 ４こ
Ａ.白だし醤油 大匙２
Ａ.塩 一つまみ
Ａ.だし汁 ４０ｃｃ
Ｂ.からし　 小匙１
Ｂ.マヨネーズ　 大匙２
ケチャップ 大匙１
サラダ油 適量

【作り方】

  1. Ａをボールに入れて、卵白を切るように混ぜておきます
  2. たまご焼き器にサラダ油を温めて、１を流し入れて半熟状に火が通ったら端からくるくると手前に巻いてを数回繰り返してだし巻きたまごを焼きます
  3. まな板の上にラップを広げて、パンを２枚並べます
  4. ３の１枚パンにＢを塗って、もう１枚にケチャップを塗り２をのせて先のパンで挟んでラップで包んでしばらくおきます
  5. ４のラップの上から４等分に切って、ラップを取り除きお皿に盛り付けて出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

＊食パンの厚みはお好みで選んでください
（６枚切り～４枚切りがおすすめです）