失敗ないよしっとりふんわりカップケーキ♪by みなづきさん

【料理紹介】

ＨＭで簡単おやつ。♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ホットケーキミックス １００ｇ
バター １０ｇ
三温糖 大匙１
ピュアピーナッツオイル 大匙１
牛乳 ５０ｃｃ
アニス＜ホール＞ 小匙１
胡桃 ４かけ
耐熱対応カップ　 ４こ　（底径５.４×高さ４）

【作り方】

  1. ボウルにバターを入れて柔らかくなるまで混ぜ、三温糖を入れて白っぽくなるまで混ぜ合わせます
  2. １にホットケーキミックスとアニスを入れピュアピーナッツオイルを加えて混ぜ、牛乳を２～３回に分けて加えて混ぜ合わせます
  3. カップに２を７～８分目入れて、胡桃を飾って温めたオーブン１７０℃で１３分～１５分焼いて出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

＊アニスホールを紅茶葉にアレンジをしてもおいしいです
＊高温多湿に気をつければ、２～３日ＯＫです