野菜が美味しい☆韓国すき焼き♪☆♪☆♪by みなづきさん

【料理紹介】

野菜がいっぱい食べられて、〆までおいしい。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
薄切り牛肉 ２５０～３００ｇ
ささがき牛蒡 １本
ぴらぴら人参 １/２本
ぴらぴら大根 適量
春菊 １/２束
キャベツ（ざく切り） １/６切れ
玉葱（１ｃｍ幅にスライス） １/２玉
Ｂ.創味シャンタン粉末タイプ 大匙１
Ｂ.水 １００ｃｃ
Ａ.酒 大匙３
Ａ.醤油 大匙５
Ａ.生姜汁 大匙１
Ａ.にんにくすりおろし　 小匙１
Ａ.砂糖 大匙４
Ａ.コチュジャン　 大匙３
Ａ.胡麻油 大匙２
Ａ.胡麻 大匙１

【作り方】

  1. ビニール袋に牛肉を入れて、Ａを全部入れて揉み込みます
  2. ホットプレートに野菜を並べて、中央を空けておきます
  3. 中央にＢ入れてそこに１をすべて入れます
    ホットプレートの蓋をして電源を中で温めて蒸し焼きして出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

＊薄切り牛肉以外にカルピなど焼肉用・豚肉・鶏肉などお好みで
＊蓋をして湯気がたってきたら、薄切り牛はほぐして均等に火をとおしてください
＊そのままで十分おいしですが、生たまごをつけて食べてもおいしいです
＊野菜は冷蔵庫にあるもので