ぷるぷるヘルシーしらたきの中華風サラダ♪～♪by みなづきさん

【料理紹介】

お財布に優しく手軽に作れる常備菜。＾＾

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
しらたき　 ２００ｇ
ロースハム（細切り） ２枚
人参（短冊細切り） １０ｇ
木耳 １かけ
きゅうり（細切り） 　適量
Ａ.かんたん酢 ５０ｃｃ
Ａ.鶏がら顆粒 中匙１
Ａ.胡麻油 適量
Ａ.　砂糖 一つまみ
炒り胡麻 適量

【作り方】

  1. しらたきは切って灰汁抜きをしておきます
    人参と木耳を茹でておき、きゅうりは細切りにしておきます
  2. Ａを合わせて熱い間に、１と２・ロースハムを加えて加えてざくり混ぜて胡麻をふって出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

＊かんたん酢を使っているのは、時間経過しても食材・野菜の色落ちと変色がないので使っています
＊お酢と砂糖・塩で味をつけても美味しくできます
＊豆板醤を加えてピリ辛もおすすめです