ししゃものレモンスパイスオイル焼きby みなづきさん

【料理紹介】

ししゃもは熱々の唐揚げが好きなので、熱々で冷めない工夫をしてみました。

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
子持ちししゃも １０尾
レモンの輪切り ２枚（４等分に切る）
香りソルトレモンペパーミックス　 ２振り
米粉ｏｒ小麦粉 適量
貝割れ大根ｏｒイタリアンパセリ 適量
エクストラバージンオリーブオイル 大匙１

【作り方】

  1. ししゃもに米粉を叩いて余分な粉をおとして、耐熱皿に並べてＡを、かけてレモンを並べます
  2. １にエクストラバージンオリーブオイルをまわしかけて、温めておいたオーブ２５０℃１０分焼きます
  3. ２が焼けたら貝割れ大根ｏｒイタリアンパセリを、天盛りして出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

＊粉を叩いていますが、なくても大丈夫です。
＊オーブン以外にトースターでも焼けます。
（温度と時間は機種で調節ください）
＊耐熱皿の下に玉葱をなどお野菜を加えてもおいしいです。
＊身近なししゃもがおいしいです。