餃子の皮ミニキッシュby みなづきさん

【料理紹介】

餃子の皮があまっていたので焼いてみました。
中に入れる具は、アレンジして楽しめます。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
新玉葱　 １/４切れ
あらびきソーセージ　 ２本　
エクストラバージンオリーブオイル 小匙１
Ａ.　たまご　 １こ
Ａ.　生クリーム　 ５０ｃｃ
Ａ.　牛乳 ５０ｃｃ
Ａ.　コンソメキューブ １/２こ
Ａ.　塩 少々
Ａ.　ホワイトペパー　 少々
粉チーズ　 適量
溶けるチーズ　 適量
イタリアンパセリ 少々
餃子の皮 ４枚

【作り方】

  1. 玉葱は微塵切り、あらびきソーセージは２ミリぐらいの輪切りに切っておきます
  2. エクストラバージンオリーブオイルで、１を炒めて冷ましておきます
  3. Ａをよく混ぜ合わせておきます
  4. 型に記載外の油を刷毛で塗って餃子の皮を敷き、１を適量ずつ入れて２を上から流し入れて粉チーズと溶けるチーズをのせて温めておいたオーブン２００℃１５分で焼いてイタリアンパセリをトッピングして出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

＊テフロン加工の容器を使用する場合は、油なしで餃子の皮を敷いてください。

＊オーブンの機種で温度と焼く時間を調節ください