夏には火を使わない、お助けメニューです
大葉と茗荷は刻んで、水でさらして水切りしておく。 子供さんが食べる場合は、山葵を抜いて丼に添えてください。 薬味は好みで、選んで下さい。 胡麻油は絶対使うと、旨みになります。