KEYさんの新着ブログ(7/69) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

KEYさんのmyレシピブック
今日の足あと 0ポチッ! 足あと

新着ブログ記事

全1,361件中121〜140件を表示しています。
丸竹食堂@秋田県横手市 中華そば 十文字ラーメン
丸竹食堂@秋田県横手市 中華そば 十文字ラーメン 2019/05/25 UP! (ID:b18012542)
さて秋田ラーメンツアー2軒目。ここで同じく栃木県の飛鳥君(新幹線&電車)と合流して7人なります。秋田県にもご当地ラーメンが存在します。十文字...

続きを読む

ブログへ

清吉そばや 本店@秋田県由利本荘市 中華そば
清吉そばや 本店@秋田県由利本荘市 中華そば 2019/05/23 UP! (ID:b18009810)
GWの翌週。自作ラーメン研究会で秋田ラーメンツアーに参加し、行って参りました。暫くはその記事になります。栃木から秋田までは新幹線で行こうと思...

続きを読む

ブログへ

ぼんじりでラーメン作ってみた@自作ラーメン
ぼんじりでラーメン作ってみた@自作ラーメン 2019/05/19 UP! (ID:b18003459)
ハナマサにぼんじりが売っていたので買ってみました。以前、ぼんじりを補助的に使った事はあったので今回はぼんじり自体の傾向を知るためにぼんじりの...

続きを読む

ブログへ

低温調理蒸しチャーシューの試作@自作ラーメントッピング
低温調理蒸しチャーシューの試作@自作ラーメントッピング 2019/05/17 UP! (ID:b17997829)
新たなラーメンのトッピングとして今まであまり使わなかった蒸し調理に挑戦。蒸して低温調理のチャーシューを作ってみたいと思います。その前に温度が...

続きを読む

ブログへ

SANYO炊飯器とinstant potの温度精度比較テスト
SANYO炊飯器とinstant potの温度精度比較テスト 2019/05/15 UP! (ID:b17997828)
SANYO炊飯器と新たに購入したInstant Pot インスタントポットの精度の比較。サンヨーの炊飯器で出来るのは煮るだけではない。蒸す事...

続きを読む

ブログへ

あずま食堂@福島県白河市 白味噌タンメン
あずま食堂@福島県白河市 白味噌タンメン 2019/05/14 UP! (ID:b17997827)
少々更新が遅れましたが、白河2軒目です。ここも人気のある名店あずま食堂です。白河でありながらメインは白味噌です。白河は醤油だけではありません...

続きを読む

ブログへ

手打中華 すずき@福島県白河市 手打中華
手打中華 すずき@福島県白河市 手打中華 2019/05/08 UP! (ID:b17989266)
同じ手打ちでも佐野と白河の違いは何なのか?食感の違いは元よりその先。作り手目線の手打ちの違い。これを解き明かすため、白河にやってきました。佐...

続きを読む

ブログへ

森田屋 東店@栃木県佐野市 中華そば+餃子3ケ
森田屋 東店@栃木県佐野市 中華そば+餃子3ケ 2019/05/07 UP! (ID:b17986286)
さらにもう一軒。気になっていた森田屋東店です。通し営業のこちらに丁度この時雨がドシャ降りになってしまい帰りに撮りました。1961年創業とあり...

続きを読む

ブログへ

ニュー末広@栃木県佐野市 らーめん
ニュー末広@栃木県佐野市 らーめん 2019/05/06 UP! (ID:b17986285)
わざわざ佐野まで来て1軒で帰ると到底思えません。とは言えどもこの日はGW。どこの店も混み具合は半端ねぇって!自分は家から佐野が遠いのもあるが...

続きを読む

ブログへ

手打ちラーメン 餃子 岳乃屋@栃木県佐野市 ラーメン+餃子
手打ちラーメン 餃子 岳乃屋@栃木県佐野市 ラーメン+餃子 2019/05/04 UP! (ID:b17982352)
気になる事があるので佐野に行ってみました。要は手打ちに興味が湧いてます。とは言っても自分は手打ちはやるつもりはないので違う視点です。栃木県で...

続きを読む

ブログへ

ローストポークわん@栃木県高根沢 ローストポークソテー定食(小)
ローストポークわん@栃木県高根沢 ローストポークソテー定食(小) 2019/05/03 UP! (ID:b17979902)
ラーメン記事ではないですが、話題のローストポークわんに行ってみました。彗星の如く現れ、オープン当初から一気に火が付いた店。元有名店、店主の店...

続きを読む

ブログへ

ラーメン いっとく@茨城県つくば市 味噌ラーメン
ラーメン いっとく@茨城県つくば市 味噌ラーメン 2019/05/02 UP! (ID:b17981999)
つくば市のいっとくです。以前、竜ケ崎のいっとくを訪問してますが↓https://yapparimengasuki.com/blog-entr...

続きを読む

ブログへ

宝来軒@栃木県佐野市 ラーメン
宝来軒@栃木県佐野市 ラーメン 2019/05/02 UP! (ID:b17979374)
佐野市にある老舗宝来軒です。漸く訪問出来ました。いつもタイミングが悪く、5回ぐらい?振られておりました・・昭和5年創業とありますね。となると...

続きを読む

ブログへ

伊藤商店 足利店@栃木県足利市 朝ラー 金の中華
伊藤商店 足利店@栃木県足利市 朝ラー 金の中華 2019/05/02 UP! (ID:b17978454)
栃木県足利市ここにも朝ラーがあるのです。仙台朝ラーとありどうやら本店は仙台のようですね。喜多方系との情報とありますがどうなのか?早速入ってみ...

続きを読む

ブログへ

中華そば つけそば 千思萬考@群馬県玉村町 朝ラー ラーメン(正油)
中華そば つけそば 千思萬考@群馬県玉村町 朝ラー ラーメン(正油) 2019/05/01 UP! (ID:b17978134)
令和元年。しばらくぶりの更新です。気が付けば平成が終わり、時代は令和になっており、これを機に気持ちも新たにと言うことでテンプレを変えてみまし...

続きを読む

ブログへ

らーめん にい村@栃木県栃木市 濃厚つけめん【大】
らーめん にい村@栃木県栃木市 濃厚つけめん【大】 2019/04/21 UP! (ID:b17962236)
栃木市に新たにオープンしたらーめんにい村さんです。グランドオープンしたようですので早速行ってみました。実はねぇ~最近見ないと思ってたんですよ...

続きを読む

ブログへ

元気家 宇都宮店@栃木県宇都宮市 濃厚味噌豚骨(大)
元気家 宇都宮店@栃木県宇都宮市 濃厚味噌豚骨(大) 2019/04/20 UP! (ID:b17962235)
以前、不二乃さんだった所に元気家さんが入りました。少々気になってる品があるので訪問です。入口に券売機家系なので豚骨醤油はもちろんなのですが、...

続きを読む

ブログへ

はま寿司のとんこつラーメン 2019
はま寿司のとんこつラーメン 2019 2019/04/20 UP! (ID:b17962234)
回転寿司のラーメンシリーズ。はま寿司のとんこつラーメンです。過去にとんこつラーメンは販売してますが、どう変化したのか?と言う目線です。過去の...

続きを読む

ブログへ

未知の味噌ラーメンへの道①メモ
未知の味噌ラーメンへの道①メモ 2019/04/18 UP! (ID:b17959336)
以前、牛骨コツを粉砕したメモを残しましたが、その時にメイラード反応がスープに起こっていることを発見。牛骨粉砕への道のり②https://ya...

続きを読む

ブログへ

温度ロガーを買ったので使ってみた!カスタム (CUSTOM)無線ステンレスプローブ温度ロガー Bluetooth通信 専用スマホアプリ対応 CT-621BT  @アイテム
温度ロガーを買ったので使ってみた!カスタム (CUSTOM)無線ステンレスプローブ温度ロガー Bluetooth通信 専用スマホアプリ対応 CT-621BT @アイテム 2019/04/14 UP! (ID:b17953257)
久々に新たなアイテム記事。温度ロガーを買ってみました。ワイヤレスで温度を測れてさらにの時の温度を記録してスマホやiPhoneにデータを送るア...

続きを読む

ブログへ

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
新生活に!らくらく朝ごはん
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑KEYさんの新着ブログ(7/69) | レシピブログTOP