低温調理蒸しチャーシューの試作＠自作ラーメントッピング

低温調理蒸しチャーシューの試作＠自作ラーメントッピング
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KEYさん
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新たなラーメンのトッピングとして今まであまり使わなかった蒸し調理に挑戦。蒸して低温調理のチャーシューを作ってみたいと思います。その前に温度がきっちり上がっているかを確認するためテストを行いました。比較...
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  • (ID: b17997829)
  • 2019/05/17 UP!
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