KEYさんの新着ブログ(1/64) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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透明醤油を使って佐野風ラーメンに寄せてみた件@自作ラーメン
透明醤油を使って佐野風ラーメンに寄せてみた件@自作ラーメン 2019/09/07 UP! (ID:b18154982)
新たな材料を入手しました!その名は透明醤油!注:この記事の入口は入りやすくしてますが、最後はマニアックになります。結局、僕はマニアだから・・...

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飛騨高山ラーメンの元祖を頂く まさごそば@岐阜県高山市 中華そば
飛騨高山ラーメンの元祖を頂く まさごそば@岐阜県高山市 中華そば 2019/09/01 UP! (ID:b18146710)
お盆中の話たまにしか記事は更新出来ませんが、自分的に記録しておかなければならない重要な事は残す。岐阜県の飛騨高山ラーメンを頂く為に、まさごそ...

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黒味噌を使って黒味噌ラーメン@自作ラーメン
黒味噌を使って黒味噌ラーメン@自作ラーメン 2019/08/27 UP! (ID:b18140735)
今回の自作ラーメンのお題は黒味噌。これを使ってラーメンを作ろうと思う。この黒味噌は秋田県の石孫本店で購入したもの。その記事はこちら→http...

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唯一無二のうどん屋 信濃屋@岐阜県多治見 ころかけ(並)+支那そば(小)
唯一無二のうどん屋 信濃屋@岐阜県多治見 ころかけ(並)+支那そば(小) 2019/08/24 UP! (ID:b18136805)
お盆中の話です。なかなか更新できませんが細々とやっていこうと思います。岐阜県多治見市この外観から既に歴史を感じますね。駐車場はすぐ隣と離れに...

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手打ちラーメン 英@福島県白河市 ワンタンメン
手打ちラーメン 英@福島県白河市 ワンタンメン 2019/08/07 UP! (ID:b18115199)
二軒目は手打ちラーメン英にしてみました。駐車場は店舗前の他に裏にもあります。ですがそれでも止められないぐらい人気店のようです。何とか止めるこ...

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茶釜本店@福島県白河市 中華そば
茶釜本店@福島県白河市 中華そば 2019/08/03 UP! (ID:b18109596)
茶釜本店創業は昭和28年。70年以上の歴史があります。実はとら食堂よりも先にあった白河ラーメンなのです。所謂非とら系も面白いんじゃない?って...

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讃岐手打ちうどん 丸まさ@栃木県真岡市 鶏天ぶっかけ(冷)+得盛り
讃岐手打ちうどん 丸まさ@栃木県真岡市 鶏天ぶっかけ(冷)+得盛り 2019/07/28 UP! (ID:b18101861)
真岡市にある讃岐手打ちうどん丸まさに行ってみました。讃岐とあるのでどうやら本格的に香川県で修業した店主のようです。看板が暗いので一瞬?営業し...

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松屋 つくば西大通り店
松屋 つくば西大通り店 2019/07/27 UP! (ID:b18103398)
松屋で店舗限定で行っているカレーが気になったので訪問です。これですね。ごろごろチキンのバターチキンカレー食べられる店舗はHPでも紹介されてい...

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東京背脂 銀の豚@茨城県つくば市 銀郎つけ麺+麺300g
東京背脂 銀の豚@茨城県つくば市 銀郎つけ麺+麺300g 2019/07/24 UP! (ID:b18096975)
銀の豚に行ってみました。以前、訪れた時G系があるのを記憶してるのです。https://yapparimengasuki.com/blog-e...

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生揚げ醤油背脂ガーリックパンチラーメン試作@自作ラーメン
生揚げ醤油背脂ガーリックパンチラーメン試作@自作ラーメン 2019/07/24 UP! (ID:b18096974)
先日食べた、この店のニンニク醤油が良い感じだったのでニンニクを使ってラーメンを作ってみようと思います。毎回が実験に近いので、出来上がりの完成...

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らあめん喜乃壺@茨城県つくば市 鶏油 醤油
らあめん喜乃壺@茨城県つくば市 鶏油 醤油 2019/07/23 UP! (ID:b18095567)
つくば市にある喜乃壺さんに行ってみました。有名店ですが、なんと4年ぶりのようです・・汗以前の記事https://yapparimengasu...

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中国料理 小閣樓 東簗瀬宇都宮店 小閣樓名物・黒担々麺+普通ライス付
中国料理 小閣樓 東簗瀬宇都宮店 小閣樓名物・黒担々麺+普通ライス付 2019/07/15 UP! (ID:b18084120)
小閣樓さんの2号店がオープンしてました。東簗瀬宇都宮店となるようです。以前こんな店だった所ですね。こだわりらーめんふぅふぅ亭https://...

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麺処 いろ葉@栃木県高根沢町 ジャンク油そば+温野菜
麺処 いろ葉@栃木県高根沢町 ジャンク油そば+温野菜 2019/07/11 UP! (ID:b18079746)
久々に高根沢のいろ葉さんです。約2年ぶりかな?https://yapparimengasuki.com/blog-entry-1120.ht...

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活龍 期間限定麺処 みつき@茨城県つくば市 トリュフの薫り~鶏そば(塩)大盛+鶏と魚介の和え玉
活龍 期間限定麺処 みつき@茨城県つくば市 トリュフの薫り~鶏そば(塩)大盛+鶏と魚介の和え玉 2019/07/10 UP! (ID:b18078355)
三か月でコンセプトが変化する活龍期間限定麺処みつきさんです。過去の訪問はこちら↓鯛そばhttps://yapparimengasuki.co...

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山岡家@地獄のウルトラ激辛ラーメンに挑戦! キラキラ缶バッジプレゼント!
山岡家@地獄のウルトラ激辛ラーメンに挑戦! キラキラ缶バッジプレゼント! 2019/07/07 UP! (ID:b18073080)
今回やってきたのは山岡家。目的はコレです!地獄!!激辛!2019/6/21より山岡家全店で販売を開始した地獄の激辛ラーメン。HP↓https...

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ラーメン異国龍@茨城県つくば市 龍二郎+大盛
ラーメン異国龍@茨城県つくば市 龍二郎+大盛 2019/07/05 UP! (ID:b18072656)
つくば市天久保に最近オープンした異国龍です。活龍と関係あるのでしょうか?坦々麺が推しのようです。早速入店して券売機坦々麺推しではありますが他...

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激辛ラーメン専門店 レッチリ@茨城県土浦市 麻暴君豚そば
激辛ラーメン専門店 レッチリ@茨城県土浦市 麻暴君豚そば 2019/07/04 UP! (ID:b18071925)
土浦市にある激辛ラーメン専門店レッチリです。過去に訪問済ですが形態が変更されたようで訪れてみました。早速入店以前のデカい水ではなくセルフの普...

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城の湯やすらぎの里 城の湯温泉センター@栃木県矢板市 おしらじ塩冷やし麺
城の湯やすらぎの里 城の湯温泉センター@栃木県矢板市 おしらじ塩冷やし麺 2019/07/03 UP! (ID:b18068656)
2019.6.16撮影栃木県矢板市の今や観光スポットとなったおしらじの滝。そんなおしらじの滝を意識したラーメンがあります。城の湯やすらぎの里...

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ルスティカ 小麦粉@日清製粉 イタリアン専用小麦粉をラーメン用にしてみた
ルスティカ 小麦粉@日清製粉 イタリアン専用小麦粉をラーメン用にしてみた 2019/06/30 UP! (ID:b18063406)
日清製粉 ルスティカこの小麦粉は特殊な気がしたので購入してみた次第です。日清製粉引用「ルスティカ」の3つの特長 1. 本場ナポリの焼き上がり...

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究極の焼豚への道②炭火の遠赤外線を疑似的に発生させることは可能か? Ⅱ
究極の焼豚への道②炭火の遠赤外線を疑似的に発生させることは可能か? Ⅱ 2019/06/28 UP! (ID:b18062891)
前回、炭火以外の方法で遠赤外線効果を発生させるか可能か?↓やってみましたが、イマイチピンと来ていない。https://yapparimeng...

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