洋風茶碗蒸しby チビコさん

【料理紹介】

卵好きなのですが、卵焼きにすると食べすぎてしまうので、茶碗蒸しにしてみました。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
卵 1個
牛乳 100cc
パプリカ 1/8個
ソーセージ 小さめ1本

【作り方】

  1. 卵1個、牛乳100ccをよく混ぜ合わせます。パプリカ1/8個は５ミリの角切りにして、ソーセージ1本は薄切りにします。
  2. 器2個にソーセージ、パプリカを入れ、卵と牛乳を注ぎ入れます。
  3. 圧力なべで4分加圧して自然放置してふたを開けます。

【ワンポイントアドバイス】

具は野菜と出汁が出るものでいろいろな組み合わせにアレンジできると思います。出汁が出るものは入れるだけで食べさせなくても。