簡単バジル入りアイオリソースby Hirokoさん

【料理紹介】

卵黄、オリーブオイル、ニンニクで作るアイオリソースですが、その手間を省き、マヨネーズをベースに作りました。

ローストした野菜と一緒にサーブしました。

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
マヨネーズ 大さじ５
甘酢　 大さじ１．５
レモン汁　 小さじ１
にんにくおろしたもの 極小1かけ
バジルの葉 1枚をみじん切り
塩・コショウ 少々

【作り方】

  1. 材料を全て混ぜるだけ。

【ワンポイントアドバイス】

生ニンニクの匂いや味が気になる方は、ローストニンニクを使うとマイルドなソースになります。