生ハムきゅうりで簡単サラダ寿司！by ナナさん

【料理紹介】

洋風献立の時だってご飯が食べたい！
そんな時にいかがでしょう？
切って混ぜるだけです。

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
暖かいご飯 茶碗２杯分
★ワインビネガー 大さじ１
★砂糖 小さじ半分
オリーブ油 大さじ半分
きゅうり ５センチ
生ハム ３枚

【作り方】

  1. きゅうりは、５ミリ角ほどに刻む。
    生ハムも小さめに刻む。
  2. ★印をよく混ぜ合わせておく。

    ご飯が冷たかったら温めておいてください。
  3. ご飯に、２とオイルをかけてよく混ぜておく。

    きゅうりと生ハムも入れてさっくり混ぜる。
  4. おすきな皿に盛り付け。
    写真は、クリスマス用にチコリに盛り付けました。
  5. 生ハムで巻いて、手まり寿司風にしても可愛くて美味しいです。

【ワンポイントアドバイス】

生ハムの代わりに、スモークサーモンでも美味しいです。
ワインビネガーがない時は、ポン酢もオススメです。
（春をさきどり！おいしいカリフォルニア丼をご参考ください）