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野菜がたっぷり食べられるラビゴットソースが、魚とピッタリ! 華やかなクリスマスやお正月のおもてなしに。
人数:3人分
調理時間:15~30分
材料:刺身用サーモン, 刺身用白身魚(鯛、すずきなど), ★ラビゴットソース , きゅうり, 玉ねぎ(紫玉ねぎでも)…
クックで人気の無限ピーマン、応用も無限でした! 無限ピーマン&ギョニソでお弁当や朝ごはんのおかずにさっと出来きて美味。
人数:3人分
調理時間:5分未満
材料:ピーマン, 魚肉ソーセージ, ★ウエイパー (または鶏がらスープの素) , ★ごま油, ★塩胡椒
美しさに感動!! 面倒くさそう? でも簡単、寿司飯にお好きな具を乗せるだけです。 お祝い事の時にぴったりです。
人数:4人分
調理時間:1時間以上
材料:寿司飯, お好きな刺身の柵または刺身盛り合わせ, 厚焼き卵または薄焼き卵, きゅうり, レモン、イクラ、カイワレ、オクラ等のトッピング
洋風献立の時だってご飯が食べたい! そんな時にいかがでしょう? 切って混ぜるだけです。
調理時間:15~30分
材料:暖かいご飯, ★ワインビネガー, ★砂糖, オリーブ油, きゅうり…
市販のミネストローネスープで、簡単に美味しいリゾットができました! お忙しい朝にも手軽に作れます。
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:★レトルトのミネストローネスープ, ★水, ★顆粒スープの素, 炊いたご飯, 粉チーズまたはパルミジャーノチーズ…
れんこんの美味しい季節。 ベーコンと合わせて味付けはシンプルに。 何か一品、という時にササっとできます!
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:れんこん, ベーコン, ごま油, ⭐️塩, ⭐️こしょう(白でも黒でも)…
ほんのり塩気と、ワカメの香りがして美味しい卵焼きです。
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:乾燥わかめ, 卵, 塩, 白胡椒, サラダ油またはごま油
新たまねぎはトロトロ、鶏肉はホロホロ〜! 鍋に材料を入れて煮込むだけの 簡単美味おかずです♪
人数:2人分
調理時間:1時間以上
材料:新たまねぎ, 鶏手羽元, ♠︎醤油, ♠︎酢, ♠︎砂糖…
深夜放送の番組で見た美味しそうなタラコのアヒージョ、自分なりに作ってみました。 食べたことがないので、たぶんこんな感じ?
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:ジャガイモ, 明太子, オリーブオイル, フランスパン
豚肉で巻いたなすをポン酢と柚子胡椒で味付け。 あっという間にできて、ご飯のおかずにもおつまみにもぴったり!
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:なす, 豚肉薄切り(バラまたは肩ロース), 塩、こしょう, ★ポン酢醤油, ★柚子胡椒…
砂肝とししとう長ネギを、塩レモンで味付けして炒めます。 とっても美味しくて、夏に嬉しい 時短簡単レシピ!
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:砂肝, ししとう, 長ネギ, 塩レモン果汁, 黒こしょう…
あと一品という時にもお薦めの、合えただけの簡単小鉢です。 でも、これが爽やかでお箸がとまりません!
調理時間:15~30分
材料:ゴーヤ, 塩, ★細切り塩昆布, ★オリーブオイル, ★レモンやゆずなどの柑橘系の果汁
塩レモンエキスに柚子胡椒を入れてピリリと刺激的なソースに。 霜降りしたマグロを漬けにして、サッパリといただきます!
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
材料:刺身用赤身マグロ, ★塩レモンエキス, ★オリーブオイル, ★水, ★柚子胡椒…
今大人気の塩レモンでピラフを炊きました。 レモンの爽やかさを残したいので、具はシンプルに。 お料理の付け合わせにもピッタリです!
人数:1人分
調理時間:30分~1時間
材料:ベーコン(細切り), ニンジン(みじん切り), 缶詰コーン, 米, ◎オリーブオイル…
牛肉にしっかり味を付けるので ごはんのおかずにピッタリです! もちろんお酒のあてにも。
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
材料:里芋, 牛肉薄切り, ☆薄口しょう油, ☆みりん, ☆砂糖…
鶏むね肉にゴマをまぶして、焼き上げします。 少ない油で揚るのでヘルシー! おかずにもおつまみにもピッタリです。
調理時間:30分~1時間
材料:鶏むね肉, ★しょう油, ★酒, 白ごま, 卵白…
冬野菜の根菜を入れてチョット和風なボークビーンズ。 豆もお手軽に缶詰を使いました。 パンにもご飯にもよく合います!
調理時間:30分~1時間
材料:ミックスビーンズ缶詰(140g), トンカツ用豚肉, ベーコン, ★塩コショウ, ✿玉ねぎ(中)…
すべて切って、後はゴマたっぷりのドレッシングで和えるだけ。 和風のお料理にも洋風にも合うサッパリなサラダです。
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:大根, 水菜, 柿, ★マヨネーズ, ★ポン酢…
いつものきんぴらに、きのことじゃこのうま味をプラスしました。 お酒のおつまみ二のピッタリです!
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:ごぼう, ニンジン, チリメンジャコ, 舞茸かしめじ, ★しょう油…
生ワサビが手に入ったら作ってみてください。 材料はシンプルだけど、美味しさは奥深し! ツンとした辛さがクセになります。
人数:1人分
調理時間:5~15分
材料:生ワサビ, 炊きたてご飯, かつお節, お好みで海苔, しょう油