チョコチップクッキーby sanamiさん

【料理紹介】

甘さ控えめのサクサク系

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
薄力粉 150グラム
ベーキングパウダー 5グラム
無塩バター 70グラム
グラニュー糖 50グラム
卵 １個
チョコチップ １００グラム

【作り方】

  1. 準備
    ベーキングパウダーと薄力粉をふるっておく
    バターをレンジで半分ぐらい溶かしておく
    オーブンを１６０度に予熱
  2. バターを泡だて器で白っぽくなるまで混ぜて、砂糖を加えてさらに混ぜる
    （ぽてぽてのクリーム状になるまで）
  3. クリーム状になったバターに卵を入れてさらに混ぜる
    （さらに、ぽってぽてになるまで）
  4. ぽってぽての中に、ふるった粉類を３回ぐらいにわけて切るように混ぜる
    ある程度混ざったらチョコチップも混ぜ込む
  5. クッキングシートの上にスプーン２本を使いながら並べる
    （膨らむので少し多めに隙間をあける）
  6. １６０度に熱したオーブンで２５分くらい焼く
    （様子を見ながら適当に）

【ワンポイントアドバイス】

ビールには合いません