たことセロリのあっさり炒めby 楠本　睦実さん

【料理紹介】

あっという間にできるおいしい簡単炒め物です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
セロリ 約１本
たこ ６０グラム
オリーブオイル 大１
塩 小1/2
こしょう 適量
にんにく 1かけ

【作り方】

  1. セロリは筋をとって千切り。
    たこはそぎ切り。
    にんにくはみじん切り。
  2. たこはさっとボイルする。
  3. オリーブオイルをいれ、にんにくを入れ、香りが出てきたら、セロリとたこをさっと炒め、塩・こしょうで味を整えれば出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

たこは茹ですぎると硬くなってしまうので注意。