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*押し麦のトマトリゾットで、梅雨時も元気に。《スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう》 *明月院ブルーの世界。
2021/06/14 UP!
(ID:b18986903)
湿気の多い梅雨の時期、体内の湿を取り除きむくみを取ることが大切。利湿・利水作用のある大麦はこの時期に食べると良い食材です。押し麦は大麦の皮...
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*アスパラガスと鮭で、夏の簡単ちらし寿司。 *ひんやりスイーツ ミルクコーヒープリン♪ *アートの鼓動を感じる、堀越千秋展。
2021/06/12 UP!
(ID:b18983836)
蒸し暑い日が続くようになりました。しまっていた麦わら帽子を出し、部屋のクッションカバーも夏向けのものに変え、食卓はさっぱり系へとシフ...
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*スパイスキャロットブレッド♪ 《スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!》 *梅雨時も花や鳥を楽しむ。
2021/06/07 UP!
(ID:b18978289)
だんだんと食材の足が早い季節になってきましたね。今日は冷蔵庫の大掃除をしました。何だか人参がいっぱいある。。。なのでおめざ用にキャロット...
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*ちょっとリッチなシナモンロール♪《スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!》 *ムーミンと初夏のフィンランド。
2021/06/04 UP!
(ID:b18974302)
雨の金曜日築30年以上の我が家、ここのところ雨漏りに悩んでいたので昨日工事をしてもらいました。水を含むと膨張するという材料を使って止めたよう...
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*朝カレーで元気にいこう!トマト&ビーンズのスパイスカレー。《 スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!》
2021/06/02 UP!
(ID:b18971425)
朝カレー。少し前の朝、夫がカレーを食べながら「朝カレーを食べると体が目覚めて元気に出かけられる感じ」と言っていました。今日1日ちょっと頑...
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*梅のスパイシーピクルス。 *梅雨には梅雨の楽しみあれこれ。
2021/05/31 UP!
(ID:b18969926)
梅の最盛期を迎えていますね。梅酒、梅シロップ、梅サワー、梅はちみつと漬けてまだ青梅が余っていたので、ピクルスも作ることにしました。酸っぱ...
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*あずきとくるみと松の実の和ケーキ。 *カシューナッツ入りのレモンライス。 *デュピクセントが効きました。
2021/05/27 UP!
(ID:b18965003)
雨の1日でしたおやつに緑茶に合うお菓子を食べたくなって、あずきのケーキを焼きました。油分はほんの少しですが、あずき缶効果でしっとりケーキ...
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*梅酒の梅の実をくるみと一緒にパウンドケーキに。 *梅狩りのお手伝い。
2021/05/23 UP!
(ID:b18960236)
梅の実が膨らんで青く艷やかになってきました。そろそろ梅仕事の季節です。新しく来る梅のために去年漬けた梅の整理をしました。梅酒の梅の実がた...
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*スパイシーなシナモンスコーンで目覚める朝♪ 《 スパイスを使って世界朝ごはんを作ろう!》
2021/05/20 UP!
(ID:b18956272)
昔、来日したイギリス人シェフから習ったスコーン。レモンカードの作り方も教えていただいて、その美味しさに感激した思い出があります「スパイ...
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*美味しい手作り焼き肉のタレでおうちBBQ。 *ミルク食パンが焼けました。 *スパティフィラムの下で。
2021/05/19 UP!
(ID:b18955302)
なかなかお出かけも人に会うのもままならないですね。我が家でもみんなほとんど家にいる日が続いています。平日もリモートワークだし、休日もずっと家...
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*ケニアのチャパティ シナモン風味* 《スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!》
2021/05/16 UP!
(ID:b18951226)
お天気も今ひとつで、おさまらないコロナ等々、何だか気分が晴れない日が続きます。でも気持ちを切り替えて明るく過ごしたいと思います。暗くな...
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*甘酒みりんアイス* 本みりんで優しい和風味のアイスクリームを作ろう♪
2021/05/13 UP!
(ID:b18947413)
日差しが眩しい初夏アイスクリームが食べたいと思う日が増えてきました。みりんを使って優しい甘さのアイスを作りました。ひと口ごとに幸せ...
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*鶏肉とセロリの中華粥で朝ごはん。花椒を添えて。《スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!》
2021/05/12 UP!
(ID:b18946179)
5月も中旬にさしかかり、初夏の兆しが色濃くなってきましたね。「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!」もテーマは<主食編>へと...
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*セロリのスープで整える♪ *アトピーから汎発性脱毛症に。治療や薬膳のこと。
2021/05/11 UP!
(ID:b18945651)
今年はまた季節が進むのが早いですね。暑い日と筍梅雨の湿気。早くも梅がなり始めて、本格的な梅雨入りも早いのでしょうか体調も崩しやすい季...
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*休日スイーツ2つ。いちごのトライフル&ヨーグルトレモンケーキ。 *糸で描く物語。横須賀美術館。
2021/05/04 UP!
(ID:b18937034)
もうそろそろいちごも終わり。いつものGWなら海岸BBQのデザートに作っていたはずのトライフル。来年はみんなで海岸で食べられるといいな〜。...
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◎鶏肉のうまだれ焼き。タカラ本みりん&料理のための清酒で美味しく♪ ◎手ぬぐいの整理。
2021/05/01 UP!
(ID:b18933501)
5月になりました。爽やかな薫風。。。と言いたいところですが、今日は雨が降ったり止んだりの1日でしたでもきっと明日、新緑が一層輝くことで...
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*魚を美味しく!鰆(さわら)のグラタン風チーズ焼き。 *銀婚式は茶馬燕の薬膳コースで。
2021/04/28 UP!
(ID:b18929252)
先週久しぶりに近所の方がお見えになりました。手には煮物やお赤飯を持っていらっしゃいます。もうすぐお母様の一周忌でしょう、と。それで、冷蔵...
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*マッシュポテトのオムレツ。スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう! *気持ちを明るく。新しいお皿、気分転換の寄せ植え。
2021/04/23 UP!
(ID:b18922796)
お天気が良くて爽やかな日が続いています今朝は卵料理の朝ごはんでした実家の名物だったオムレツがあります。母はジャガジャガオムレツと呼んでいまし...
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*自家製パスタ、オレッキエッテをZOOMレッスンで。 *宮崎和佳子器展 at おもて珈琲。
2021/04/17 UP!
(ID:b18915726)
雨の週末です午前中、ZOOMでオレッキエッテを手作りするイタリア料理教室に参加しました。エンリコ先生はイタリア・サルデーニャのご出身で星...
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*セロリとポテトののサラダ。 *スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう! *スパイスアンバサダーの名刺が届きました。
2021/04/16 UP!
(ID:b18914288)
だんだんとお日様が出てきて、さわやかな朝です。朝ごはんはピーナッツバターのトースト。サイドディッシュに昨夜取っておいたポテトサラダをつけ...
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