★リース風スモークサーモンのポテトサラダ★by ゆっこさん

【料理紹介】

いつものポテトサラダがパーティー用に大変身！

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
じゃがいも ４個
スモークサーモン 5〜6枚
ベビーリーフ １パック
マヨネーズ・塩コショウ 適宜

【作り方】

  1. じゃがいもの皮をむき、ラップをして５分レンジで加熱する。
  2. 1を温かいうちに粗つぶしし、塩コショウ・マヨネーズで味を調える
  3. お皿にリース型に盛り付けし、上にスモークサーモンとベビーリーフを飾って完成。

【ワンポイントアドバイス】

じゃがいもは粗くつぶすと食感も楽しめてボリュームもアップ！