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Yuki Ito Engleさんのmyレシピブック

ハワイのレストラン、MariposaやAlan Wong's Hawaiiなどで修行をしてきた、ハワイ仕込みの元料理人＆パティシエです。数年前からパン（主に天然酵母）を始めました。家庭料理、パーティ料理、お菓子、そしてパンまで、オールマイティーに役立てるレシピをお届けしていきたいと思います！
  • お菓子
  • パン
  • 創作料理
  • アメリカ・カナダ・ハワイ
  • 性別：女性
  • 居住地域：アメリカ・カナダ・ハワイ
  • 資格： その他 (ハワイ大学カピオラニコミュニティーカレッジ・カリナリーアーツ（料理科）卒業)

「心と体に優しいレシピ　Hearty Recipes by Yuki's Kitchen 」

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自己紹介

ハワイのレストラン、MariposaやAlan Wong's Hawaiiなどで修行をしてきた、ハワイ仕込みの元料理人＆パティシエです。数年前からパン（主に天然酵母）を始めました。家庭料理、パーティ料理、お菓子、そしてパンまで、オールマイティーに役立てるレシピをお届けしていきたいと思います！

お料理モットー

オーガニックや自然食材を使い心にも体にも優しい料理、パン、お菓子を作るよう心がけています。

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