クリスマスのステキな思い出に・・クリスマスツリーパン♪by フェリーチェさん

【料理紹介】

クリスマスをイメージして、ツリー型に作ってみました。
美味しくて可愛い・・お子様と一緒に簡単に出来るクリスマスツリーパンです。もちろんステキな彼とも・・ステキな思い出作りに・・

【人数】：5人以上分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
国産小麦粉 ２００ｇ
きび砂糖 ２０ｇ
スキムミルク １０ｇ
無塩バター ２０ｇ
ドライイースト ３ｇ
塩 ２．５ｇ
水 １２０ｇ
グリーンレーズン ３５ｇ
クランベリー ３５ｇ
粉糖 適量

【作り方】

  1. 材料を準備
    レーズンとクランベリー、バターを除いて混ぜ、捏ねていく。
    混ざってきたら、バターを入れてよく捏ねる。
    そして、レーズンとクランベリーもよく混ぜ、捏ねる。
  2. 生地がまとまってきたら、一次発酵４０分から５０分（１．５倍くらいになるように）
    ここまで、ＨＢでＯＫです。
  3. 一次発酵が終わったら、生地を１１等分にする。
    丸めて、ベンチタイム１５分。
    （乾燥させないようにする）
  4. ガス抜きをして丸め直します。
    ツリー型に並べ（膨らむことを考えて配置を決める）
    仕上げ発酵２０分～２５分
  5. 180℃に予熱したオーブンで、15分くらい焼く。
    粉糖やチョコで模様をつけて、出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

中にチョコやクリームなどいれたり、どれにあたるかお楽しみも、クリスマス会が盛り上がります。
途中、生地が乾燥させないようにします。
ご家庭のオーブンによって、くせがありますので、微調整してください。