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☆めんたい白身天ぷら☆ レシピ

☆めんたい白身天ぷら☆
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

天ぷらの衣に明太子を混ぜた変わり揚げです☆

材料

  1. 白身カレイ切身　骨取(無塩)　40ｇ
  2. マダラバラコ(辛子明太)　5ｇ
  3. 大葉(生)　0.5ｇ
  4. 天ぷら粉　大さじ1
  5. 塩　少々

作り方

  1. 1.

    白身カレイ・マダラバラコを冷蔵庫で解凍しておく。白身カレイに塩をふっておく。大葉をみじん切りにしておく。

  2. 2.

    調味料・マダラバラコ・大葉で天ぷら衣を作っておく。

  3. 3.

    白身カレイに②をつけ、揚げる。

ワンポイントアドバイス

天ぷら衣に粉チーズやパセリ・青のりなどを入れるとバリエーションも増えますよ♪

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