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ふきポトフ レシピ

ふきポトフ
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

いつもは和風のふきを洋風にアレンジしてみました♪

材料

  1. ふき水煮　10g
  2. 短冊フライド茄子　IQF　13g
  3. 乱切人参　IQF　7g
  4. コンソメ　小さじ1
  5. 塩・こしょう　少々
  6. パセリ　少々

作り方

  1. 1.

    ふきの水を切り、洗っておく。

  2. 2.

    材料をコンソメ・塩・こしょうで煮る。

  3. 3.

    ②にパセリをふる。

ワンポイントアドバイス

セロリのポトフが美味しいので、セロリの代わりにふきを入れてみました！
意外とふきは洋風にも合うみたいですよ☆

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