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☆春の中華風玉子とじ☆ レシピ

☆春の中華風玉子とじ☆
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

あさりを使った簡単レシピ♪

材料

  1. 殺菌PP冷凍全卵　15ｇ
  2. ボイルあさりM　500/700　IQF　10ｇ
  3. カット菜の花　BQF　10ｇ
  4. 中華だし　少々
  5. 砂糖　小さじ1/3
  6. 醤油　小さじ1/3
  7. 酒　小さじ1/4

作り方

  1. 1.

    全卵・あさり・菜の花を冷蔵庫で解凍しておく。

  2. 2.

    あさり・菜の花を調味料で煮る。

  3. 3.

    ②を全卵でとじる。

ワンポイントアドバイス

あさりと卵は火が通り過ぎると固くなるので注意★

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