リボンクッキーby ヨウさん
【料理紹介】
娘っ子のおやつに。カラフルゼリーが可愛くて思わず買ってしまったもののなかなか使いきらず💦
サクサククッキーにのせて、リボンの模様にしてみました(*^^*)ベースがそんなに甘くないなで、グラニュー糖を全面につけてもらいいかと思います🎵
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【人数】:1人分
【調理時間】:5分未満
【材料】 |
⚫︎薄力粉 |
160g |
⚫︎砂糖 |
大さじ2 |
⚫︎塩 |
小さじ1/8 |
バター |
60g |
🔺卵黄 |
1個 |
🔺冷水 |
60g |
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【作り方】
- ⚫︎は振るっておく。バターは1cm角。
🔺も混ぜておく。(おそらく全量は使わないと思います)
- 合わせた⚫︎にバターをいれて、粉チーズ状まで手ですり合わせる。
- 🔺を少しずつ入れて!耳たぶくらいの固さまであわせる。私は35g程度使いました。
- ③の生地を二等分にしては重ねてぎゅー。二等分にしては重ねてぎゅー。を3回くりかえし、5cm角くらいの角柱にまとめて冷蔵庫へ1時間。
- 一つ5mm幅くらいにカットして、少し手で押して広げたら、真ん中くるっとひねって、カラフルゼリーをのせてグラニュー糖をパラパラふって170度20分から25分焼成。
【ワンポイントアドバイス】
焼き時間はオーブンにより調整してください( ´ ▽ ` )